meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1362, показаны: 556-570

    11 октября 2023
    Первые скотные рынки в России появятся в Бурятии и Костромской области
    В России до конца года планируют открыть первые два наземных скотных рынка. Они будут располагаться в Костромской области и Бурятии. Об этом рассказал гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк. «Мы пл...
    10 октября 2023
    Круглый стол «Актуальные вопросы государственной ветеринарной службы» на «Золотой осени 2023»
    На агропромышленной выставке «Золотая осень – 2023» прошел круглый стол «Актуальные вопросы государственной ветеринарной службы». Его провели заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Увайдов, руководитель Федеральной с...
    Китай открыл ворота для русской свинины
    Открытие китайского рынка позволит России за три года удвоить экспорт свинины. Мощностей отечественных агрохолдингов хватит, чтобы увеличить экспорт, не ущемляя внутренний рынок. Решение Главного таможенного управления КНР о сн...
    Объявлен список мероприятий деловой программы на выставке «Агропродмаш-2023»
    Объявлен список мероприятий деловой программы на выставке «Агропродмаш-2023». На протяжении 5 лет Федеральный научный центр пищевых систем им. Горбатова является научным партнером АО «Экспоцентр». Всего через несколько дней в...
    9 октября 2023
    В Эмиратах появится первая в мире фабрика по переработке искусственного мяса
    Первый в мире мясокомбинат, где будет перерабатывать искусственное мясо, появится в Абу-Даби. По словам Эдварда Хамода, исполнительного директора компании, наличие этой производственной линии снимет опасения по поводу традиционно ...
    В СКФУ нашли гены овец, которые позволят увеличить количество мяса на 20%
    Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) провели исследование ДНК овец и нашли маркеры, влияющие на мясную продуктивность. Также ученые ищут маркеры, влияющие и на другие продуктивные качества животных – качество...
    Маркировка сельскохозяйственных животных станет обязательной с 1 марта 2024 года
    С 1 марта 2024 г. всех сельскохозяйственных животных необходимо будет помечать специальными идентификационными метками или чипами. Это позволит отслеживать перемещение животных, предотвращать распространение инфекций, а также обес...
    6 октября 2023
    «Ближние Горки» заменят «Дмитрогорский продукт» в Тверской области
    Популярная торговая марка «Ближние Горки» (принадлежит ГК «Агропромкомплектация») начала экспансию тверского рынка — осенне-зимняя рекламная кампания стартовала 1 октября. Цель рекламной кампании заключается в сохра...
    Рынок ждет стабилизации цен на мясо
    Повышенные оптовые цены на курицу и свинину — кратковременное явление, в скором времени рынок стабилизируется, и цены придут в норму. Такое мнение «Агроинвестору» озвучил директор дивизиона коммерции и маркетинга групп...
    Аби провела переговоры о расширении сотрудничества с компаниями Китая
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: компания провела переговоры с председателем совета директоров китайской компании Zhongyin Holding Group Co. Представители Аби провели раб...
    5 октября 2023
    Приморье лидирует по темпу развития животноводства в РФ
    По данным Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики, лидером по динамике развития животноводства среди всех регионов России стал Приморский край. В регионе реализуют крупнейшие инвестиционные проекты в отрасли. В частности...
    До 100 тонн продукции в сутки выпускает завод АО «Черкизово-Кашира»
    Роботизированный завод по производству сырокопченых колбас в Кашире (АО «Черкизово-Кашира») был запущен в промышленную эксплуатацию в середине 2018 года. Сейчас он выпускает до 100 тонн продукции в сутки, а в 2022 году произвел по...
    Через Приморье на территорию РФ увеличились поставки мяса из КНР
    Вначала текущего года в Приморье было ввезено 1 128 партий мяса общим весом 22,1 тысяч тонн. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года изменился список стран-лидеров по поставкам мяса, а также импорт мяса по видам, соо...
    Приглашаем на вебинар Food Safety «Пищевая безопасность и производственные процессы»
    🎉Друзья, 11 октября в 10 – 00 (по Мск) приглашаем вас на бесплатный вебинар Food Safety «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ».🎉 ☝️ Одним из важнейших факторов обеспечения ...
    4 октября 2023
    Любовь с первой пробы. В Тазовском деликатесы из оленины раскупают коробками
    Колбасный цех в Тазовском расширяет ассортимент деликатесов. Больше десятка наименований продукции выпускает цех по переработке оленины в поселке Тазовский. Производственное помещение построено благодаря окружному гранту и вот ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 91

    Архив новостей: 2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...
    Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
    В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    4-Гексилрезорцин
    Антиоксидант, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Полифосфаты
    Добавка Е452 (Полифосфаты) имеет искусственное происхождение и нулевой уровень опасности (безопасна для здоровья). В пищевой пром...

    Монокрахмалфосфат
    Загуститель, гелеобразователь, стабилизатор, средство для капсулирования, покрытие, носитель, улучшитель хлебопекарный. Белый сыпу...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 12:00:15