Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Автоматизация этапа фасовки и упаковки продуктов питания
  • Нарезанные продукты: доля на рынке и рост
  • Экономика выбора нового лотка: как снизить издержки

    Специальная тема: «Расширение ассортимента»
  • Гриль: вкус лета, свобода и удовольствие от простых вещей
  • Смеси пищевых волокон: синергия функциональных свойств как тренд рынка ингредиентов

    Также читайте в номере
  • Особенности применения некоторых заменителей жира в мясной промышленности
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1873, показаны: 46-60

    21 апреля
    Рынок мяса 13–19 апреля: главное за неделю
    По данным еженедельного мониторинга агентства EMEAT, на 16-й неделе на мировом рынке наблюдался рост цен на все виды мясного сырья. В России подорожали говядина и тушка бройлера, а цены на свинину перешли к снижению. За месяц с...
    20 апреля
    «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» получила платиновый сертификат клуба «РОСС-400»
    Предприятие Группы «ПРОДО» «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» удостоено платинового сертификата клуба «РОСС-400» от компании Авиаген. Птицефабрике удалось достичь рекордно высокого индекса эффективности бройлерного производства - 460 ...
    17 апреля
    Компания «ВИТ» разработала линейку колбасных изделий для детского питания
    Одно из первых частных мясоперерабатывающих предприятий в Курганской области — ООО «ВИТ» (ТМ «Юргамышские колбасы») — выпустило линейку специализированных продуктов для детского питания «Кроха», сообщает портал «Национальные проек...
    16 апреля
    Группа «Черкизово» поделилась советами по выбору и приготовлению свинины
    Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мясной продукции, подготовила рекомендации для потребителей о том, как выбирать свинину и какие блюда лучше всего готовить из разных частей туши. Правильный выбор отруба п...
    Аналитики подсчитали стоимость шашлычного набора в 2026 году
    Шашлычный набор в 2026 году обойдется россиянам в 4986 рублей. Шашлычный набор, куда входят мясо, шампуры, мангал, древесный уголь и прочие необходимые для приготовления блюда предметы, в этом году обойдется россиянам в среднем...
    15 апреля
    Индонезия открывает рынок для российской говядины и халяльной продукции
    Российские производители животноводческой продукции получают новые возможности для экспорта в Индонезию благодаря достигнутым договоренностям по ветеринарному контролю. В ходе встречи 9 апреля в Джакарте помощник Руководителя ...
    14 апреля
    Рынок мяса 6–12 апреля: главное за неделю
    По данным еженедельного мониторинга агентства EMEAT, на 15-й неделе в России наблюдался рост цен на все виды мясного сырья, похожая ситуация складывалась и на мировом рынке. Скот на мировом рынке подорожал на 2,7% По данным ...
    13 апреля
    За каждым результатом — люди: «Мираторг» поощрил коллективы ферм КРС
    АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в стране, подвёл итоги работы межрегионального проекта КРС и поощрил руководителей ферм, стоящих за стабильной работой производственных площадок, в том числе в условиях постоянных ...
    10 апреля
    «Велком» и «Пятёрочка» создают продукты под потребительские тренды
    Подмосковный производитель мясных деликатесов «Велком» и торговая сеть «Пятёрочка» выпустили две новинки под эксклюзивной торговой маркой (ЭТМ). Предложения, разработанные с учетом актуальных потребительских трендов, отвечают...
    9 апреля
    Экспорт российской свинины на Филиппины расширяет рынки для отечественных производителей
    Открытие рынка Филиппин для российской свинины создаёт значительные возможности для отечественных производителей и укрепляет позиции страны в международной торговле мясом. Ключевую роль в этом процессе играет транспортная группа F...
    8 апреля
    Свиноводческое предприятие «ПРОДО Омский бекон» осуществило первую реализацию поголовья с ПК «Чунаевский-2»
    Свиноводческое предприятие «ПРОДО Омский бекон» осуществило первую реализацию поголовья с промышленного комплекса «Чунаевский-2». Объект введен в эксплуатацию в конце 2025 года после масштабной реконструкции. Введенные в эксплу...
    Кузбасские власти делают ставку на мясопереработку: колбаса как стратегический продукт
    В последние годы Кузбасс демонстрирует стремительный рост в сфере производства мясных полуфабрикатов. По данным губернатора Ильи Середюка, в регионе за год объемы производства увеличились на впечатляющие 17,6%. Это подтверждает не...
    7 апреля
    Делегация Мозамбика посетила крупнейший мясокомбинат в Подмосковье
    Официальная делегация из Мозамбика во главе с председателем Ассамблеи Республики Маргаридой Адамужи Талапой продолжила знакомство с технологиями агропромышленного комплекса Московской области и посетила «Мясокомбинат Клинский» – о...
    6 апреля
    Увеличение производства свинины в Омской области: новые стратегические меры для укрепления конкуренции
    В Омской области наблюдается значительный рост производства свинины — 83% продукции поступает от крупных сельскохозяйственных предприятий. В свете этого, региональный проект по развитию конкуренции на рынке сельхозпродукции указыв...
    «Мираторг» первым отправил партию свинины на Филиппины
    Агропромышленный холдинг «Мираторга» первым из отечественных экспортеров осуществил поставку свинины на рынок Филиппин. Партия весом 27 тонн доставлена в порт Манилы и прошла необходимые таможенные процедуры 31 марта. Свинина...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 125

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...
    Перспективы использования  мороженого мясного сырьяПерспективы использования мороженого мясного сырья
    Комплексный подход к решению задачи максимального сохранения качественных показателей мороженого мя...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10128

    АМИПАК
    АМИПАК – первая в мире однослойная пластиковая сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок

    5'-Инозинат кальция
    Модификатор (усилитель) вкуса и аромата. Бесцветные или белые кристаллы, белый или почти белый кристаллический порошок без запаха...

    Лактат аммония
    Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства проду...

    Воск карнаубский
    Воск карнаубский (E903) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Карнаубский воск E-903 - вещест...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 09 Jun 2026 09:33:21