Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Автоматизация этапа фасовки и упаковки продуктов питания
  • Нарезанные продукты: доля на рынке и рост
  • Экономика выбора нового лотка: как снизить издержки

    Специальная тема: «Расширение ассортимента»
  • Гриль: вкус лета, свобода и удовольствие от простых вещей
  • Смеси пищевых волокон: синергия функциональных свойств как тренд рынка ингредиентов

    Также читайте в номере
  • Особенности применения некоторых заменителей жира в мясной промышленности
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1873, показаны: 106-120

    29 января
    И хамон, и чипсы: На Ямале в полтора раза увеличили объем заготовки оленины
    В 2025 году на Ямале заготовили рекордный объем оленины — 3330 тонн. По данным департамента агропромышленного комплекса ЯНАО, за пять лет показатели выросли в полтора раза. В передовиках — Ямальский и Тазов...
    Рынок мяса 19 – 25 января: главное за неделю
    По данным еженедельного мониторинга агентства EMEAT, на 4‑й неделе на мировом рынке подешевели свинина и говядина, а на отечественном рынке расценки снизились практически на все виды мясного сырья. По данным EMEAT, на 4&#...
    Сальчичону «Черкизово» исполнилось 15 лет!
    Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, отмечает 15-летие одного из самых топовых своих продуктов —колбасы Сальчичон. Она выпускается по традиционной технологии с натуральной ферментацией и длительным срок...
    28 января
    Клинский мясокомбинат увеличил продажи мясной нарезки на 30% в 2025 году благодаря модернизации производства
    Клинский мясокомбинат, входящий в агропромышленную Группу «ПРОДО», по итогам 2025 года увеличил продажи мясной продукции в нарезке на 30%. Рост стал возможен благодаря программе модернизации производства, включающей запуск автомат...
    Партию свинины впервые экспортировали из Псковской области на Филиппины
    Партию свинины впервые экспортировали из Псковской области на Филиппины в пятницу, 23 января. Об этом «Псковской правде» сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора. Псковский мясокомб...
    Жарь птицу: свинина подешевела на фоне увеличения импорта курицы из КНР
    Рост поставок куриного мяса из Китая привел к снижению оптовых цен и перенасыщению рынка свинины, узнали «Известия». Дополнительное давление оказало сокращение спроса на этот вид мяса в рознице. В результате цены сократились до ур...
    27 января
    «Дамате» начала поставки индейки на Филиппины
    Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, начала поставки продукции из индейки на Филиппины. Первая партия филе грудки уже поступила в страну назначения, поставки продолжаются. Разрешение на экспорт «...
    Паштеты, снеки и нарезки – ключевые «колбасные» факторы роста «Мираторга» в 2026 году
    Компания «Мираторг», лидер в производстве говядины и свинины в стране, завершила год с уверенным ростом в колбасном направлении благодаря расширению ассортимента и обновлению продуктовых линеек в ключевых сегментах. В фокусе дальн...
    «Сибагро» увеличила экспорт на 23%
    За 2025 год «Сибагро» поставила на экспорт 33,4 тыс. т продукции — на 23% больше, чем в 2024-ом. «Мы вышли на рынки семи стран, наш клиентский портфель пополнился на 15 компаний по сравнению с предыдущим годом. Трад...
    26 января
    Переменная постоянная: как меняются мясные деликатесы в ресторанах
    Шефы предлагают гостям мортаделлу из осьминога, хамон из утки, бастурму из тунца и другие интересные позиции. Прошутто, чоризо, мортаделла, хамон, пастрами и многие другие иностранные мясные деликатесы уже стали для нас привычн...
    Потребление мяса в России будет колебаться
    Потребление мяса в России достигло исторического максимума — порядка 82 кг на человека в год, но маловероятно, что этот показатель будет сохранен — скорее всего, он будет колебаться как в большую, так и в м...
    Первый роботизированный склад на отечественном оборудовании запустили в АПК Чувашии
    В конце 2025 года Вурнарский мясокомбинат ввел в эксплуатацию первый отечественный роботизированный склад готовой продукции. Вся система, от аппаратного обеспечения до программного обеспечения, разработана и произведена в Росси...
    23 января
    Рынок мясной переработки в регионе MENA будет расти на 2% в год до 2035 года
    Ожидается, что объем рынка переработанного мяса на Ближнем Востоке и в Северной Африке (MENA) к 2035 году достигнет 17 млн тонн. Среднегодовой темп роста с 2024 по 2035 год составит около 2%, пишет Food Business Middle East & Afri...
    Пилотные проекты запустят процесс внедрения ИИ на фермах КРС
    Фермы крупного рогатого скота (КРС), запуская пилотные проекты, помогают во внедрении искусственного интеллекта, так как отрасль очень консервативна. Такое мнение на международной выставке AGRAVIA, на площадке iAGRI, высказал испо...
    В Коми открыли новый цех по переработке мяса благодаря “Народному бюджету”
    Министр сельского хозяйства и торговли республики Сергей Елдин посетил с рабочим визитом Усть-Куломский район. Одной из ключевых точек маршрута стал новый модульный цех сельхозкооператива “Пожег”, расположенный в деревне Пожегдин....
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 125

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Оборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процессаОборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процесса
    Альянс MEYN-ISHIDA запустил самую крупную птицефабрику в мире для компании ALMARAI, рассчитанную на ...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Современные тенденции в питании человекаСовременные тенденции в питании человека
    Современные тенденции в питании человека, стремящегося вести здоровый образ жизни, требуют получения...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10128

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Этилгаллат
    Антиокислитель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Астаксантин
    Жёлтый краситель  Астаксантин содержится в дрожжах, лососе, семге, форели, креветках, речных раках и в перьях некоторых пти...

    Дихлордифторметан, хладон-12
    Дихлордифторметан, хладон-12 (Dichlorodifluoromethane, freon-12, chlorofluorocarbon halomethane, E940) — пропеллент, хладаге...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 09 Jun 2026 09:33:57