meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Автоматизация, как необратимость
  • Факторы и механизмы миграции химических соединений из упаковки в продукты

    Специальная тема: «Итоги прошедшего года»

  • Новый импульс развития свиноводов
  • Актуальные вопросы природоохранного регулирования в 2024 году

    Также читайте в номере

  • Зачем управлять клиентским опытом в мясоперерабатывающей промышленности
  • Показатель pH и термическая обработка

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Публикации

    Рубрика:  Поиск:

    Всего записей: 1181, показаны: 991-1020

    Николай Шабунин: "Решение мясной проблемы - развитие скороспелых отраслей"
     
    Американским окорочкам дали еще один шанс
    Николай Осипов 
    Активная вода и барьерные технологии
    Н. Усатенко, А. Лысенко, Т. Свириденко 
    Технологические возможности комбинирования немясного сырья для производства колбасных изделий
    В. Н. Пасичный 
    Курица — птица!
    Валерий Чепиков 
    Потребности и возможности
    Екатерина Зубцова 
    Химический и аминокислотный состав мяса гусят ландской породы
    Г. Тобоев, Чувашская ГСХА 
    Исследования по продуктивному коневодству
    Е.Е. Гладкова, д.с/х.н. 
    Разработка технологии мясных продуктов с использованием молочных белково-углеводных препаратов нового поколения
    Постников С. И., Барыбина Л. И., Лукьянченко Н. П., Марченко В. В. 
    Влияние предубойных факторов
     
    Охлаждение мяса индейки - неотъемлемая часть производственного процесса
    Алан Р. Сэмс (США),
    Протасов Андрей Викторович (Россия) 
    Индейководство России
    В. Канивец, директор Северо-Кавказской ЗОСП
    Л. Шинкаренко, главный зоотехник 
    Смертельная борьба за качество
    Елена Гончарова 
    Чтобы понимать в колбасных обрезках...
    Софья Мохова 
    Выпуск ЭЧП в России: вчера, сегодня, завтра
    Н.А. Николаева 
    Современные цеха по убою скота должны выполнять функцию форпоста
    Беляничев С.А.
    к.т.н., доцент 
    Полимерные материалы для вакуумной упаковки : разновидности, их особенности
     
    Альтернатива
    Лариса Колесова 
    Рынок ингредиентов: неблагоприятные факторы и их последствия
     
    Натуральные инновации
    Галина Шубина 
    Колбасные одежки
    Артем Корнилов 
    Силовой захват «Золотой курочки»
     
    Колбаса «Рога и Копыта». Заставят ли пищевики нас есть продукты из щетины и когтей?
    Александр Мельников 
    О методике определения товарных качеств мяса животных
    В.Л. Козак
    к.в.н., врач ветсанэксперт: 
    Вопросы санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях
    Д.В. Дьяченко 
    Технологическая схема производства колбасных изделий
     
    Пути устранения потерь сырья при размораживании мяса
    З.З. Улицкий 
    Реализация охлажденного мяса: мнение эксперта
    Елена Евстафьева 
    Как отходы превратить в доходы (часть II)
    Л.В. Антипова,
    И.А. Глотова, С.В. Полянских,
    М.М. Данылив, А.С. Пешков,
    С.А. Сторублевцев, А.Е. Топоркова,
    Воронежская государственная технологическая академия 
    Как отходы превратить в доходы (часть I)
    Л.В. Антипова,
    И.А. Глотова, С.В. Полянских,
    М.М. Данылив, А.С. Пешков,
    С.А. Сторублевцев, А.Е. Топоркова,
    Воронежская государственная технологическая академия 
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10041

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип СН / СН-В
    Изготавливаются по ТУ 2297-007-27147091-2000 и могут использоваться для упаковки, созревания, хранения и реализации

    Карбонаты кальция
    Краситель. (i) Карбонат кальция; (ii) Гидрокарбонат кальция. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для...

    Камедь гхатти
    Загуститель, стабилизатор, желирующий агент. Запрещена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пи...

    Стеарилцитрат
    Эмульгатор комплексообразователь. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на тер...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 22 Dec 2024 16:12:34