meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1362, показаны: 1126-1140

    10 января 2023
    На Ямале заготовлено свыше 2300 тонн экологически чистой оленины
    Убойная кампания в автономном округе – на финишной прямой. В 2022 году она проходила с сентября по декабрь в шести районах округа. В январе убой продолжится на комплексах в Приуральском, Тазовском и Надымском районах, там планирую...
    9 января 2023
    Производство мяса достигло рекордных 11,7 млн тонн
    Главным событием для российской мясной отрасли в 2022 году стало рекордное в новейшей истории производство мяса: по предварительной оценке Национальной мясной ассоциации (НМА), оно составило 11,7 млн т, рассказал «Агроинвестору» г...
    В этом году производство свинины продолжит расти
    В наступившем году Национальный союз свиноводов (НСС) ожидает прироста производства свинины не менее чем на 5%. Это будет гарантировать стагнацию, а, возможно, и дальнейшее снижение цен на этот вид мяса, рассказал «Агроинвестору» ...
    Новые правила применения антибиотиков в животноводстве вступят в силу с 2025 года
    Поправки, которые вносятся в законы «О ветеринарии» и «Об обращении лекарственных средств» и предусматривают ужесточение правил применения антибиотиков в животноводстве, вступят в силу с 1 марта 2025 года. Такой закон (№ 636-ФЗ) п...
    Россельхознадзор фиксирует снижение доли некачественной продукции на молочном и мясном рынках РФ
    Россельхознадзор заявил о серьезном снижении доли некачественной продукции за 5 лет на молочном и мясном рынках в России, сообщила пресс-служба ведомства.«С момента внедрения электронной ветеринарной сертификации доля небезопасной...
    30 декабря 2022
    Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» открыл производство пельменей из оленины
    Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» открыл производство пельменей из оленины. Предприятие будет выпускать до 150 кг продукции в час. Об этом сообщил в соцсетях глава Приуральского района Иван Сакал. Расширение продуктовой лине...
    Группа «Черкизово» отправила детям более 3 тысяч новогодних подарков
    Группа «Черкизово», крупнейший производитель мясной продукции в России, в канун Нового года подготовила подарочные наборы для детей, находящихся в трудных жизненных ситуациях. Кроме того, сотрудники компании собрали игрушки подопе...
    Принят закон о внесении иностранных производителей органических продуктов в реестр Минсельхоза
    В третьем чтении принят законопроект № 193122-8, который позволит Минсельхозу добавлять в Единый государственный реестр производителей органической продукции компании, зарегистрированные за границей. Проект закона также предусмат...
    Бренд «Вязанка» поздравляет с наступающим Новым годом и продлевает акцию «сНежная пора»
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о продлении новогодней акции «сНежная пора» от бренда «Вязанка» и розыгрыше еще одного главного приза в 1 миллион рублей. Бренд «Вязанка» по...
    29 декабря 2022
    Анализ рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в России
    По данным «Анализа рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, в 2017-2021 гг их производство в стране увеличилось на 8,1%: с 2,42 до 2,61 млн т. При этом в условиях снижения распо...
    Белгородская область признана «мясной столицей» Российской Федерации
    Представитель управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям Елена Никитина сообщила, что все три подведомственные региона занимают достойные позиции в отечественном рейтинге производителей сельскохо...
    Россия нарастила экспорт баранины в пять раз
    С начала текущего года по 23 декабря Россия экспортировала 913 тонн баранины, это в пять раз больше, чем в 2021 году, сообщили в Россельхознадзоре. В ведомстве добавили, что на 24% выросли зарубежные поставки мяса птицы. На внешн...
    28 декабря 2022
    Роскачество назвало лучшую «Брауншвейгскую» колбасу
    Большинство россиян не представляет новогодний стол без нарезки сырокопчёной и варено-копчёной колбасы. Эксперты Роскачества проверили по десяти параметрам 29 торговых марок, выпускающих сырокопчёную колбасу «Брауншвейгская». Лучш...
    Новый техрегламент по безопасности мяса птицы вступит в силу в ЕАЭС с 2023 года
    С 1 января 2023 года на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС) вступит в силу новый технический регламент «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», сообщается на сайте Евразийской экономической комиссии...
    Аби – лидер по продажам на рынке сосисок в России
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: по данным «ГФК-Русь» компания занимает первое место в России по объёму продаж сосисок. Компания Аби занимает первое место в России по объём...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 72 73 74 75 76 77 78 79 80 ... 91

    Архив новостей: 2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...
    Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2017»Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2017»
    Компания Kerry со штаб-квартирой в г. Нейс (Ирландия), один из мировых лидеров на рынке продуктов пи...
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Адипат аммония
    Регулятор кислотности. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...

    Касторовое масло
    Касторовое масло (Е-1503) – пищевая добавка, разделяющий агент. В пищевой промышленности касторовое масло может использоват...

    Борная кислота
    Консервант. Запрещена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фе...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 13:47:15